Recette French 75 : l’alliance élégante du gin et du champagne

French 75 : L'Alliance Élégante du Gin et du Champagne
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Le French 75 est plus qu’un simple cocktail ; c’est un voyage dans le temps, remontant à 1922, au cœur de Paris. Imaginé par Harry MacElhone du célèbre Harry’s New York Bar de Paris, le French 75 combine audacieusement le gin, le champagne et le citron. Ce cocktail tire son nom du puissant canon français de 75 mm, en raison de l’impact que cette boisson offre à ses dégustateurs.

Recette Intemporelle du Cocktail French 75 : Éclat et Finesse :

Ingrédients :

  • 3 cl de gin, pour une base solide et aromatique
  • 1,5 cl de jus de citron jaune frais, apportant une note acidulée
  • 1,5 cl de sirop de sucre simple, pour adoucir la préparation
  • 7 cl de champagne brut, pour la finesse et l’effervescence
  • Un zeste de citron jaune, pour une touche aromatique supplémentaire
  • Une cerise confite, pour la gourmandise et le visuel

Étapes de Préparation :

  1. Munissez-vous d’un shaker, et combinez-y le gin, le jus de citron jaune et le sirop de sucre.
  2. Ajoutez 8 à 10 glaçons et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
  3. Servez votre préparation en double-filtrant dans une flûte élégante.
  4. Complétez avec du champagne brut pour cette sensation pétillante.
  5. Finalement, garnissez avec un zeste de citron jaune et une cerise confite pour un visuel séduisant.

Laissez-vous transporter par l’élégance et la pétillance du French 75, un cocktail qui a traversé les âges sans jamais perdre de son charme.

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