Recette du Singapore Sling : cocktail exotique du mythique Raffles Hotel

Singapore Sling : Le Cocktail Exotique Originaire du Mythique Raffles Hotel
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Le Singapore Sling, ce cocktail exubérant et coloré, est un hommage vibrant à la richesse culturelle de Singapour. Né dans l’enceinte du légendaire Raffles Hotel, cette création a su conquérir les cœurs au-delà des frontières. Qu’il s’agisse de sa couleur rose éclatante ou de sa fusion unique d’ingrédients, ce cocktail est une célébration à chaque gorgée.

Recette Authentique du Singapore Sling : Un Mélange d’Histoire et de Saveurs

Ingrédients :

  • 5 cl de gin, pour la base spiritueuse
  • 1 cl de liqueur de cerises, pour une touche fruitée
  • 1 cl de Cointreau, pour un zeste d’orange
  • 1 cl de bénédictine, pour la profondeur épicée
  • 2,5 cl de jus de citron jaune, pour la fraîcheur acidulée
  • 5 cl de jus d’ananas, pour une exotique douceur
  • 1 cl de sirop de grenadine, pour la couleur et la douceur
  • 2 traits de bitters Angostura, pour l’équilibre
  • 1 quartier d’ananas et 1 cerise confite, pour la décoration

Étapes de Préparation :

  1. Rassemblez tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Ajoutez 8 à 10 glaçons et secouez vigoureusement pendant 10 secondes.
  3. Filtrez votre mélange dans un verre hurricane préalablement garni de glaçons.
  4. Finalisez avec un quartier d’ananas et une cerise confite pour une présentation élégante.

Le Singapore Sling est bien plus qu’un simple cocktail, il est un voyage gustatif vers un autre temps et un autre lieu. N’oubliez pas de consommer avec responsabilité : l’alcool doit être apprécié avec modération.

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